Projeto iABS

  Começo esse texto com a seguinte canção, que certamente você já deve ter escutado: “O que faz vocês feliz? Você feliz o que que faz?” As perguntas sobre o que fazer para nos sentirmos bem-humorados, felizes, mais dispostos e menos ansiosos com as preocupações aparecem diversas vezes na cabeça, não é mesmo? Principalmente no momento delicado em que estamos, no qual muitos estudantes, se não todos, precisam lidar com as dificuldades da aula remota, provas online e a incerteza se voltarão ou não para escola/faculdade. Nessa busca pelo que fazer para se sentir melhor, procuramos inúmeras estratégias para expressar nossos sentimentos quando não nos sentimos bem, seja através da pintura e da música, estimulando o humor em todas as ocasiões como assistir um vídeo engraçado em um dia não tão bom, praticar atividades que gostamos, como corrida, natação etc., cuidar dos pensamentos e fazer terapia. Mas o que provavelmente ainda não te contaram é que os alimentos podem ser fortes aliados ...

       Como Gestora Ambiental, e por experiência pessoal, sou suspeita para falar sobre os produtos orgânicos. Durante a graduação, aprendemos sobre a revolução verde, que fez aumentar substancialmente a produção agrícola, sendo muito importante para acompanhar o crescimento acelerado da população.                 No entanto, toda inovação deve ser questionada e avaliada continuamente. Atualmente somos um grande produtor de alimentos e o agronegócio é responsável por grande parte do PIB do nosso país. Mas qual é o preço que estamos pagando?                 A agricultura é o setor que consome mais água no país, superando os setores industrial e urbano. É também, junto à pecuária, responsável por grande parte do desmatamento das nossas florestas. Não menos importante que isso, ela também empobrece o solo e contamina o...

       A alimentação deveria ser uma das nossas maiores preocupações, pois é algo que fazemos todos os dias, nos sustenta e nos dá energia. A questão é: como torná-la prioridade, como fazer as melhores escolhas alimentares sendo que teoricamente temos cada vez menos tempo?      Quando gestantes, as mulheres são aconselhadas a ter uma dieta rica em frutas e verduras, e a evitar alimentos com muito sódio e açúcar. As gestantes também devem ingerir bastante líquido e são orientadas a cuidar do seu corpo e mente, afinal, ela está gerando uma nova vida. Esse cuidado com a saúde deveria acompanhar o indivíduo ao longo de toda a sua vida e se tornar um hábito, e não apenas parte das dietas milagrosas e dos projetos verão.      Por que é tão difícil lutar contra o sedentarismo, obesidade e doenças crônicas? Na minha percepção, a realidade de nosso e de muitos outros países é resultado de uma sociedade imediatista que associa comida com ...

  No modelo capitalista, o processo de trabalho organiza a vida dos trabalhadores, que, além de ocupar importante parcela de suas vidas, garante a sobrevivência, sendo o meio de colocar em prática os conhecimentos e as aptidões desenvolvidas e de simbolizar a utilidade humana na sociedade. Entre os profissionais de saúde a jornada de trabalho é ainda mais intensa, indo de 6 à 12h de trabalho seguidos. As longas jornadas podem levar à exaustão, níveis elevados de estresse e fadiga, interferindo diretamente nas relações sociais e na alimentação desses profissionais durante e após o expediente. Além disso, em função da predominância feminina, a jornada de trabalho profissional se adiciona ao trabalho doméstico, compondo a chamada jornada total ou carga total de trabalho. Em decorrência da alta demanda, a qualidade na alimentação desses profissionais tem demonstrado falhas. Em locais com circulação recorrente de pacientes como UBS e ESFs a preferência por alimentos rápidos e práti...